 |
| Последно посещение: Чет Ное 26, 2020 12:19 pm |
Дата и час: Чет Ное 26, 2020 12:19 pm
|
| Автор |
Съобщение |
|
alba
Princess
Регистриран на: Пон Авг 03, 2009 9:12 am Мнения: 1640 (View: Всички / В темата)
|
 Re: Да седнем на една маса Еклерова торта и черно кафе. За тази част от деня е просто прекрасно предложение. Слънцето днес е така щедро... 
_________________
Имай смелост да си служиш със собствения разум.
|
| Пет Май 06, 2011 4:18 pm |
|
|
|
alba
Princess
Регистриран на: Пон Авг 03, 2009 9:12 am Мнения: 1640 (View: Всички / В темата)
|
Re: Да седнем на една маса Днес съм на гости и ще има френска торта . Не е тази класическата- с масленото тесто и ветрилообразно наредените плодове. Но е много вкусна, особено в компанията на коняк Реми Мартен. Медени блатове, заквасена сметана и орехи в уникална комбинация прави Френска селска торта безспорен хит. Лек и неповторим вкус, който ще задоволи дори най-претенциозните изисквания. Блатове:
- Яйце – 1 брой
- Захар бяла кристална – 150 гр.
- Маргарин – 50 гр.
- Мед – 2 с.л.
- Сода – 2 ч.л.
- Брашно – 400 гр
- Прясно мляко – 200 мл
Разбиват се яйцата и захарта, после бавно се добавят млякото, меда, содата и маргарина. Получената смес се вари на бавен огън до получаването на златист цвят около 30 минути. Докато е още топла сместа се сипва брашното и се омесва.
От полученото тесто могат да се оформят 7-9 топки, всяка с тегло около 85 гр. Всяка топка се разточва на много тънка кора с диаметър 28-30см, дебелина 3мм и се пече. За една торта се използват само пет от блатовете. Крем:
- Заквасена сметана – 900 мл
- Захар бяла кристална – 10 с.л.
- Орехи – 200 гр
На ръка се разбъркват сметаната и захарта и се намазва всяка кора, след което се посипва с орехи.
Тортата се прави само с 5 (пет) блата! Така приготвената торта се увива във фолио и се оставя 5 часа да зрее при температура от 0ºC до 5ºC. Добър апетит! 
_________________
Имай смелост да си служиш със собствения разум.
|
| Пет Май 13, 2011 9:05 am |
|
|
|
alba
Princess
Регистриран на: Пон Авг 03, 2009 9:12 am Мнения: 1640 (View: Всички / В темата)
|
Re: Да седнем на една маса Обожавам ягодите. Българските , узрели на слънце. Така приятно се топят в устата.... Предвкусвайки лятото... 
_________________
Имай смелост да си служиш със собствения разум.
|
| Сря Май 25, 2011 9:44 am |
|
|
|
Nell
Sorceress
Регистриран на: Пет Дек 04, 2009 2:04 pm Мнения: 158 (View: Всички / В темата)
|
Re: Да седнем на една маса ммм...  и торта ми се дояде, и ягоди, даже и череши ми се ядат, а още са доста зелени по нашия край...
_________________
Omnia mea mecum porto
|
| Сря Май 25, 2011 2:24 pm |
|
|
|
alba
Princess
Регистриран на: Пон Авг 03, 2009 9:12 am Мнения: 1640 (View: Всички / В темата)
|
Re: Да седнем на една маса Ами идвай насам , де!  Тук е 30 градуса!  Хайде на по питие и торта с маскарпоне!  
_________________
Имай смелост да си служиш със собствения разум.
|
| Чет Май 26, 2011 7:50 am |
|
|
|
Nell
Sorceress
Регистриран на: Пет Дек 04, 2009 2:04 pm Мнения: 158 (View: Всички / В темата)
|
Re: Да седнем на една маса
_________________
Omnia mea mecum porto
|
| Чет Май 26, 2011 9:53 am |
|
|
|
alba
Princess
Регистриран на: Пон Авг 03, 2009 9:12 am Мнения: 1640 (View: Всички / В темата)
|
Re: Да седнем на една маса Хайде да закусим бавно, с любима книга в ръка и ароматно кафе! 
_________________
Имай смелост да си служиш със собствения разум.
|
| Чет Юни 02, 2011 7:53 am |
|
|
|
Nell
Sorceress
Регистриран на: Пет Дек 04, 2009 2:04 pm Мнения: 158 (View: Всички / В темата)
|
Re: Да седнем на една маса леле... не мога да чета когато се храня сериозно! двете занимания са толкова взаимно изключващи се, че ако се зачета ще спра да се храня, ако се храня, няма начин да чета, тъй като обичам да усещам насладата от храната... 
_________________
Omnia mea mecum porto
|
| Пон Юли 11, 2011 10:09 am |
|
|
|
alba
Princess
Регистриран на: Пон Авг 03, 2009 9:12 am Мнения: 1640 (View: Всички / В темата)
|
Re: Да седнем на една маса При мен храненето е ритуал, както и други неща де  В момента похапвам сочен пъпеш...и мечтая за бели пясъци 
_________________
Имай смелост да си служиш със собствения разум.
|
| Вто Юли 12, 2011 8:41 am |
|
|
|
Nell
Sorceress
Регистриран на: Пет Дек 04, 2009 2:04 pm Мнения: 158 (View: Всички / В темата)
|
Re: Да седнем на една маса А аз съм се засилила с една топла питка-цвете  и мед  защото днес стават 29 години от денят, в който с домашният майстор се омъжихме(както обича да казва той, че се бил "омъжил" за мен) Черпя демек. Затова, че и след 29 години семеен живот сутрин се изпращаме с целувка, вечер се посрещаме по същия начин, че все още се изслушваме, че намираме винаги доброто(не казвам правилното) решение на дилемите в живота ни, че се грижим един за друг, че се доверяваме един на друг и т.н.
_________________
Omnia mea mecum porto
|
| Сря Юли 13, 2011 9:14 am |
|
Кой е на линия |
Регистрирани потребители: CommonCrawl [Bot] |
|
Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл
|
|
|
Радио
